接待

昨日は、ご来店頂いたお客様に、接待の会食に個室をご利用頂きました。

お客様から「相模原市に、こんなに雰囲気の良い店あるとは思わなかった。料理も旨かったし、ゲストの方にも大変喜んで貰えて良かったよ！また利用させて貰うよ！」と言って頂き、嬉しい限りです！

ゲストのお客様が大変ワインがお好きな方だったようで、ミシェル・ローランの手掛けた珍しいワインをお飲みになりとても喜んでおられました。



今回、お客様に召し上がって頂いたコース料理の内容は、コチラをご覧ください。

本日は、山形の漁師・佐藤さんから日本海の冬の味覚、香箱蟹(コウバコガニ)が入荷しました。
届いた時は、まだ元気に動いていた香箱蟹。茹でてからほぐしてお出ししますよ！
以前食べて頂いたお客様には、大好評でリピート続出です！

その他千葉の農家さんからは、冬野菜が色々届きました。

それでは本日も、旨い肴でゆるりと一献いかがでしょうか。
お店の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１

毎日暑い日が続き、夏本番を迎えました。
季節の食材を多く摂り、体調管理には十分注意して暑い夏を乗り切りたいと思います。

昨日は、ご接待の会食で個室をご利用頂きました。当店には、最大5名様までの完全個室とパーテーションで区切る半個室風のお席がございます。
ご接待や記念日の会食等にご利用頂いております。

お料理も特別な日に相応しい季節感のあるコース料理を、4つのコースよりお選び頂けます。
今回は7000円のコースということで、山形牛の叩きや、鱧の天婦羅・鮎のコンフィなどをお出ししたところ大変喜んで頂きました。


ご利用頂いたお客様が白ワインがお好きな方とのことで、ワインの品揃えにも大変ご満足頂き嬉しく思います。
玄武庵では、定番アイテムの「リオン」をはじめ相模原では取扱いの少ない珍しいアイテムなど、赤・白共に常時20種類程をご用意しております。
シャンパーニュやスパークリングワインもございますので、料理と合わせてお楽しみください。


「橋本　玄武庵」の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１

昨日は、ご接待の会食で個室をご利用頂きました。


お客様から「店の雰囲気も良く、個室があるから周りを気にせずゆっくり食事ができた。料理も美味かったし、珍しい日本酒もあってゲストにも大変喜んでもらえたよ。また、使わせてもらうよ。」と言って頂け光栄に思います。

どうやらゲストのお客様が大の日本酒好きだったようで、随分と喜んで頂けたようです。
確かに、気付いてみれば4名様で3升弱…

当店の裏酒を含む全種類を制覇されました。
その中でも、鷹勇がお気に召したようです。


今回は10,000円のコース料理をご予約頂いていたので、山形牛の叩きや福岡の漁師さんから送って頂く朝獲れ天然物の魚介類を色々ご用意させて頂きました。
お料理は季節や仕入れにより変更となりますが、その時期の一番美味しい食材を使い一つ一つ心を込めてご用意させていただきます。




そして、1つお知らせがございます。
8/11(土)お昼の営業は、貸切となります。
ご不便をお掛けして申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。

「橋本　玄武庵」の詳しい情報は、こちらです。

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０４２－７０３－３３４１