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牡丹が開花しました~。

雷ゴロゴロ…

(-o-;)

最近、空模様が急に変わりますね~。

農家さんも、漁師さんも食材の生育具合や捕れる時期などの変化が激しいとこぼしておりました。

困りものです…

f^_^;

そんな中、お客様よりご自宅の牡丹を頂きました!

やはり天候の影響で、今年はあまり花がさかないとか。

その貴重な牡丹が見事に開花しました~。

(≧∇≦)

美しい…

自然の造形美に拍手!

さて本日は、鳥取の地酒・大谷酒造さんの「鷹勇 純米吟醸なかだれ」と山形の地酒・相沢さんの「白露垂珠 純米吟醸 初しぼり」を開栓です!

その他、「竹泉 純米」や「睡龍 生もと 純米」などが飲み頃を迎えておりますよ~。

それでは本日も、皆様のご来店お待ちしております!

(^o^)/


お問い合わせは、こちらへどうぞ。

042‐703‐3341


お店のホームページは、こちらです。

URL:http://www.genbuan.com



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ワイワイです!

快晴!!

(≧∇≦)

あぁ~、海ですよね~。バーベキューですよね~。

( ̄∀ ̄)

と、得意の妄想はここまで!

さて本日は、山梨の天然山菜が届いております!初物の山独活。まだ、小さくて可愛いですよ。でも、香りは全開です!
その他、のびる・たらの芽・こし油・蕗の薹・山葵の花。

こちらも今季初入荷の、貴重な天然春しめじ!

可愛らしいですね。もちろん、味は抜群!

そして、福岡からは天然地魚も届いておりますよ。

活〆真鯛 1.6kg

鰆 4kgアップ

活〆平政 3kgアップ

その他、穴子やカサゴ・姫サザエなど。
更に、千葉の農家さんからは野菜も到着!

さぁ~、仕込みフル回転!1人祭り!

o(`▽´)o

もしかしたら、皆さんが来る頃には厨房の奥で白眼むいてるかもしれません…
(-.-;)


それでは、本日も皆様にお会いできるのを楽しみにしておりま~す!

(^o^)/



お問い合わせは、こちらへどうぞ。

042‐703‐3341


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URL:http://www.genbuan.com







山形・鼠ヶ関よりガザエビ(モサエビ)などが入荷!

雨もあがったようですね~。

本日は山形・鼠ヶ関の漁師、佐藤さんよりガザエビ(モサエビ)やカサゴ・カワハギ・メギスなどが届いておりますよ~。

ガザエビは、すぐに頭の部分が黒く変色してしまう為、あまり県外に出荷することはないそうです。
来店して頂くと、「エビある?名前忘れたけど、何とかエビ?」と言って頂くお客様が多い程の人気者です!!

(o^∀^o)

その他、神奈川の地酒「昇龍蓬莱」の蔵元・大矢さんより自宅で採れた竹の子を頂きました!

柔らかくて、美味しいですよ~。

(⌒~⌒)

更に、岐阜より天然のこし油やたらの芽なども入荷してまーす。


それでは本日も、春の味覚を味わってくださいね。


皆様のご来店お待ちしております!

(≧∇≦)


お問い合わせは、こちらへどうぞ。

042‐703‐3341


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