相模原・橋本の和食 玄武庵ブログ

3月18日(火)の本日は、本来定休日ですが貸切りのご予約を頂いている為、臨時営業とさせて頂きます。

それに伴い、翌日の3月19日(水)は振り替え休日とさせて頂きます。

ご不便をお掛けして申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。

先週、唐獅子についてブログを書きましたが、今週も続きます。

３月に入って、どこか春めいてきました。
土の中の眼も地上に出る準備をしているはずです。

太陽活動の復活とともに町の影も濃くなっていきますが、それは平面的日常が立体的な世界に変身する感じです。

唐獅子の欄間も光を当てると、立体的に見えます。
そこで今週はイタリア野菜のプンタレッラを唐獅子の欄間と一緒に店内に飾ってみました。

この写真を見ると、むくむくと起き上がってくる春の芽を感じませんか？

プンタレッラは、フキノトウのような苦味のある野菜で、もちろん食べることもできます。
興味がある方は店主にご相談ください。

その他、玄武庵では寒ブリやカナトフグのから揚げなどを用意しております。





冬の食材も、もう間もなく終わりを迎えます。名残の食材を味わいながら、冬の出来事を思い返すのも良いのではないでしょうか。

3月15日(土)の本日は、貸切営業となります。ご不便をお掛けして申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。

明日は通常営業となりますので、皆様の御来店を心よりお待ちしております。
「橋本　玄武庵」の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１

3月15日（金）

まだまだ寒い日が続いておりますが、農家さんから頂く野菜の中に春野菜が少しずつですが
入っています。
春の気配を感じることができます。

先日のお昼間は、南大沢にお住まいのお客様に法事の後の会食でご利用頂きました。

ご利用頂いたお客様からご予約時に、
「お店に遺影を持ち込んでも大丈夫でしょうか？影膳(かげぜん)は、用意してもらえますか？」
とのご質問を頂きました。

玄武庵では、ご遺影をお持ち頂いても大丈夫です。
影膳や貸切などのご要望がございましたら、人数・ご予算等に応じてご用意させて頂きますのでお気軽にお問い合わせください。