相模原・橋本の和食 玄武庵ブログ

徐々に寒くなってくるにつれ、食材も変わってきます。( ￣▽￣)

先月に２度の台風の被害にあった千葉の農家さんから、もようやく根菜などが入荷してまいりました！



日頃から「自然には、勝てない。」と農家さんは言いますが、その心中は穏やかではないでしょう。

お陰様でお客様にも、農家さんから届く季節の野菜を大変楽しみにして頂いております。

微力ではありますが、今後も素晴らしい生産者を応援していきたいと思います！(≧▽≦)

オープン当初より好評を頂いております温野菜のサラダですが、赤くるり・薄紫大根・黒長大根・姫人参・ビーツキオッジャなど全部で15種類以上の野菜を使ってお出しします。



今宵も、取れたて野菜の力強い味わいをご堪能あれ！

そして、減りの速い燗酒も多数入荷しておりますので併せてお楽しみくださいねー。



それでは本日も、皆様のご来店お待ちしております！(*￣∇￣)ノ

「橋本　玄武庵」の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１

暑さも和らぎ、随分と過ごしやすい陽気となりましたね。
お付き合いのある山形の農家さんからお聞きした話によれば、月山も紅葉が始まったようです。



今年も待ちに待った、月山の天然キノコが旬を迎えます。
美味しい食材が揃う、実りの秋。食欲の秋。



写真は、山形から届いた天然きのこです。

「橋本　玄武庵」では、福岡や山形・千葉などの生産者から直接頂く旬の食材を使って、皆さまに喜んで頂けるよう心を込めて一品一品丁寧にご用意しております。

お祝い事やご接待・ご法要等でもご利用頂けますので、
料理内容やお店の詳しい情報は、こちらをご覧ください。

本日も皆様のご来店をお待ちしております。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１

昨日は、八王子みなみ野にお住まいのお客様に、ご法事の後に会食でご利用頂きました。

今回は、18名様でのご利用だったので貸切とさせて頂きました。

ご高齢のお客様がいる場合、座敷だと足が痛くなってしまって...という方が多いのですが、当店は全席椅子席で店内はバリアフリーですのでご安心ください。

今回もお客様に「料理も美味しかったし、ゆっくり食事ができて良かったわ！」と、大変喜んで頂きました。

今回召し上がって頂いたコース料理の内容や、詳しい情報はコチラをご覧ください。



本日は、千葉の農家さんより採れたての新鮮野菜が多数入荷しております。



旨い地酒も揃っていますので、併せて味わってみてくださいね。

それでは本日も、皆様のご来店お待ちしております。

「橋本　玄武庵」の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１<a target="_blank"