扶桑鶴（ふそうづる）

今日は、いちだんと冷えますね。


こんな日は、王道の湯豆腐をつつきながら燗酒をゆるゆると…なんてのはいかがでしょうか？


他にも、蕪蒸しなどの温かい料理をご用意しております。


本日おすすめのお酒は、扶桑鶴の純米吟醸。開詮10日目、味がのって呑み頃ですよっ！

扶桑鶴は、蔵元の大畑さんの人柄が良く出たお酒。派手さはありませんが、真面目で芯があり、呑めば呑む程ジワジワと旨味が染み渡ります。

いぶし銀とでもいいましょうか。（笑)


それでは、本日も皆様のご来店お待ちしております。

今宵も、蕎麦屋で一献。