ジャック・バヴァール ブルゴーニュブラン 2009の白ワイ ン

私、今月から今年の抱負の１つで、ある事を始めましたがこれがなかなかどうして...

いや～。人生は、ワンツーパンチですな 。o(￣ー￣)○☆

「三歩進んで、二歩下がる～」

水前寺清子師匠、勉強になります！
(￣∇￣*)ゞ

最近ワインをお飲みになるお客様が多くなってきた当店。

今回は、白ワインのご紹介です。

「ジャック・バヴァール ブルゴーニュブラン 2009」

コチラのワインは、ジャック・バヴァールという方が作った物。

この方の経歴が面白く、以前パリでブルゴーニュ料理を提供するレストランのオーナーを務め、その時に理想とする白ワインを描き、1990年から2年間ボーヌ大学でワイン醸造を学んで50歳の時に生まれ故郷のピュリニーに帰郷。

2003年よりワイナリーに着き、2008年に醸造施設を併設。

葡萄は、厳選した契約農家を回り栽培に関してもより多くの注文をだし、厳しく葡萄を選定するため、出来が良くない時はワインを造らない時もあるそうです。

今回入荷の2009は、大変出来が良い年の物！

先週末にご来店頂いたお客様にも、大変喜んで頂きましたっ！

(゜∇^d)!!

数量限定での入荷になりますので、是非お試しあれ～。

そして、福岡より本日の朝揚がったばかりの5㎏アップの寒鰆などが入荷しております!!

写真の状態で、漁師さんより送られて来ます。

「より新鮮な状態で」ということで、頭とワタを抜いてくれます。

職人魂を持つ漁師さんに、感謝。
_(._.)_

それでは本日も、皆様のご来店お待ちしております！

(*￣∇￣)ノ

お店の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１