天然舞茸(マイタケ)などが入荷!!

本日は、今季初の山形・月山で採れた天然のきのこが届きましたよ!!

(≧∇≦)

今回は、天然舞茸(マイタケ)１.２㎏!!やブナハリタケ・マスタケ。そして原木滑子(ナメコ)などが盛り沢山！

(*￣∇￣*)

毎年、きのこが届く度に本格的な秋がやって来たな～と実感。

今回もきのこが入った箱を開けたとたんに、厨房は山の香り。

癒されます。(*´ω｀*)

そして、自然の恵みに感謝。毎年キノコを送ってくれる佐藤さんに、感謝。

舞茸・ブナハリタケ・原木滑子は、本日から皆様にウンチクと共にお出しします！(笑)

マスタケは、塩漬けにするなどの下処理に数日かかるため暫しおまちを。


最近、朝晩は随分と肌寒くなって参りましたね～。


そんな時は、秋の味覚たっぷりの小鍋などの温かい料理で、旨い燗酒をゆるりといかがでしょうか。

それでは本日も、皆様のご来店お待ちしております！

d(⌒ー⌒)!