香箱蟹（こうばこがに）・毛蟹（けがに）が食べられるお店ですよっ！

本日も冷えますね～。


だからこそ、うまい食材が盛り沢山です！(≧∇≦)


本日は、山形の漁師・佐藤さんより活けの香箱蟹（越前ガニの雌）と活けの毛蟹が入荷しております！


到着した時は、まだまだ元気いっぱい動いてましたよ～。
(⌒～⌒)


写真は茹でた直後です。蟹味噌のあま～い香が厨房いっぱいに漂っております!!

嫁さんが、「日本酒飲みたい～。」(>_<)と悶絶しております。(笑)


それでは、本日も山形の冬の幸に舌鼓。ゆるりと一献いかがでしょうか？