未選択

本日より三連休ですね～。

皆様、有意義にお過ごしください。

さて本日は、福岡より朝捕れの天然地魚が色々と入荷しておりますよ～。

( ￣▽￣)

活〆の寒鰤 12㎏アップ
活〆八尋鱸(ヤヒロスズキ) 1.8㎏
特大アナゴ
飯蛸(イイダコ)
寒鯖
カナト
などなど!!

年が明け、ますます旨みがましてきましたね～。

本日は、お席が残り僅かとなっておりますので、お出掛け前に空き状況をご確認頂けると幸いです。

それでは本日も、皆様のご来店お待ちしております！

(⌒0⌒)／~~


お店の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１

本日は珍しく、ワインのご紹介です。

(⌒0⌒)

今回ご紹介するワインは、「ラ グランド クロット 2004」の白ワインです。

生産者:ロラン家

原産地呼称:ボルドー

ブドウ品種:ソーヴィニョン ブラン・セミヨン・ミュスカデル

こちらは、世界的に有名な醸造家・コンサルタントのミシェル ロランの実家でロラン夫妻が手掛けた白ワインです。

年間生産量は、僅か5000本と貴重で希少な白ワインです!

何故貴重なのか？

その理由は、生産量が少ないだけではなくブドウの育った原産地にあります。

このブドウの原産地(所在地)は、リュサック サンテミリオンという産地になるのですが、この産地は赤ワインの場合にしか名乗る事ができないのです。

つまり、本来赤ワイン用のブドウ品種を栽培する土地に白ワイン用のブドウ品種を植え付けたという変わり物なんですね。

そのような代物が、今回運良く数量限定で入荷しましたー!

(≧∇≦)

もちろん味わいは・・・
(゜∇^d)!!

昨日、早速飲んでいただいたお客様にも大変喜んで頂きましたっ！

通常のワインリストにはのっていませんので、ご興味のある方は店員にお声掛けくださいね。

さて本日も、皆様のご来店お待ちしております！

(⌒0⌒)／~~

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先日、千葉の農家さんから「新しく年を迎えるにあたって、自分自身に問い掛けてみてくれ。君は今の仕事が大好き？」

もちろん、「イエ～スッ!!!」

(゜∇^d)!!

「ワシらと同じ気持ちだな！今年も美味い野菜を育てるから宜しくなっ！」と言って頂きました！

日頃から当店を支えて頂いている皆様のお陰で、今年も生産者の方より素晴らしい食材を分けて頂けて扱えることに、感謝しております！

今年も皆様に喜んで頂けるよう、生産者の方々と協力して参りたいと思います！

さて本日は、冬野菜が色々届いております♪

Ψ(￣∇￣)Ψ

温かい料理で旨い地酒を一献いかがでしょうか？

地酒も続々と入荷しておりますのでお楽しみに～。

(*￣∇￣)ノ

それでは皆様のご来店お待ちしております！

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