相模原・橋本の和食 玄武庵ブログ

本日は、何だか夜から雨模様だとか…
いっそう寒さが身に沁みます。先日、奥様のお誕生日にお祝いで食事に来て頂いたお客様から「久しぶりに、2人でゆっくり食事を楽しめました。珍しい野菜などを使った料理もおいしくて、妻も大変喜んでくれました。」と言って頂き、嬉しく思います。
奥様がワインをお好きだとのことで、お二人でワインをお飲みになっていらっしゃいました。
ご主人は、日本酒党だとのことですが。
奥様思いの素敵なご主人様です。
お二人共、いつまでもお幸せに。
大切な記念日に玄武庵をご利用頂ける事、とても光栄に思います。
今後も、皆様の記念日を演出できる店であり続けられるよう、精進してまいります。

コース料理の内容や「橋本　玄武庵」についての詳しい情報は、こちらをご覧ください。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１
ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

先日は、八王子みなみ野にお住まいのお客様に、法事の後の会食でご利用頂きました。

年配のお客様が多いとの事で、椅子席だったのでゆっくり食事ができたと大変喜んで頂けたようです。



料理もとても美味しかったと言って頂き、料理人冥利に尽きます。
今回は18名様でのご利用という事で、貸切でのご利用となりました。

召し上がって頂いたコース料理の内容は、コチラをご覧ください。
法事の会食をご希望のお客様は、人数・ご予算等お気軽にお問い合わせください。
心を込めて、ご用意させて頂きます。

本日は福岡の漁師さんより、朝獲れの天然地魚が届いて降ります。



それでは本日も、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

「橋本　玄武庵」の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１

本日は、山形県鶴岡市にある蔵元・竹の露合資会社の相沢さんが醸す地酒「白露垂珠・無濾過純米・超にごり活性微発泡」が入荷しましたっ！

こちらは、限定300本だそうですよ～。

(⌒～⌒)

当店では、毎年相沢さんに足を運んで頂き「白露垂珠の蔵元を囲む会」をやらせて頂いてます。

大人気の蔵元さんで、毎回参加して頂いたお客様に大好評を頂いております!!

(≧∇≦)

これも、相沢さんの人柄が成せる技？ですね。

(￣∀￣)

昨年僕等も蔵元に伺い、相沢さんの所有している田んぼと蔵を案内して頂きました。

伺った時はちょうど、酒米「出羽燦々」が収穫真っ盛り！

稲穂が頭をたらして、田んぼは一面の金色一色でとても素晴らしい景色でした。
そして、相沢さんご夫妻と一緒に食べた蕎麦も最高に旨かったです！

(^_^)v

白露垂珠の蔵元がある鶴岡は、当店が蕎麦の実を送って頂いている農家さんや天然の山菜・キノコなどをとってくれる方々がいる土地。

不思議と、何だかとてもご縁があるんです。

しかも、まったく知らず当店に来たお客様が、実は魚を送って頂いてる漁師さんの知り合いだったり…

農家さんの知り合いだったり…

つくづく人のご縁というのは、素敵だな～と思います。

(o^∀^o)


それでは、皆様のご来店お待ちしております。