相模原・橋本の和食 玄武庵ブログ

本年も、皆様に喜んで頂けるよう励んで行きたいと思いますので、宜しくお願いしますっ！

新年最初の仕入れは、こちらっ！(≧∇≦)

玄界灘で捕れた、一本釣りの天然活〆八尋鱸！関東ではあまりお目にかかれないおいしい魚ですよ～。(⌒～⌒)


味ののった、釣りの活〆真鯖！


そして10kgアップの横輪鮪！


小さいのに、旨味がギュッと詰まったキビナゴ！天ぷら、丸干し、オイル蒸し。どうしましょうかね～。


野菜も冬野菜が盛りです！霜が降りて、旨味も全開！

農家さんは、大変ですけど…(-.-;)

さぁ～て、新年営業初日！本日も、うまい肴と地酒をご用意して皆様のご来店お待ちしてまーす。

2011年も、後数時間 ですね～。(⌒～⌒)

当店も、年越蕎麦の引き渡しを無事終え夜の営業も終了ですっ！


今年も沢山の方々に支えて頂き、無事終えることができました。


来年も、皆様に喜んで頂けるよう努力して行きたいと思います。o(^-^)o


それでは、皆様良いお年をお迎えくださーい!!(^o^)／

今年も、沢山のご注文を頂きありがとうございましたっ！
(≧∇≦)


昨年に続き、自家製のカラスミも完売となりましたっ！

ということで、本日は徹夜で蕎麦打ち&おせち料理の単品を仕込みますっ！
o(^-^)o


勿論、本日と明日も夜は通常営業致しますっ！


それでは、今宵もうまい肴でゆるりと一献いかがですか～。 (⌒～⌒)