相模原・橋本の和食 玄武庵ブログ

昨日は沢山のお客様にご来店頂きありがとうございましたっ！


年始、年始営業のお知らせです。

年末は、31日まで。
年始は、6日の夜5時30分からとさせて頂きます。

尚、お昼の営業は今月26日より31日までお休みとさせて頂きます。


貸し切り営業は、29日の夜ご予約が入っております。


宜しくお願いします。


さて本日も、福岡直送の朝捕れ地魚が入荷しますっ！とはいえ、まだ荷物が届いていないので何がくるかな？f^_^;


本日も既にご予約でお席が埋まってきております、お見えになる前にご連絡頂ければスムーズにご案内できると思います。


それでは、今宵もうまい肴でゆるゆる一献。

本日は、山形・鼠ヶ関港の漁師 佐藤さんからズワイガニのオスとメス（香箱蟹）。

更に、傷みが早いため関東にはほとんど入ってこないガザエビも入荷っ！


ズワイガニは是非そのまま味わって頂きたいですね～。

ガザエビは、漁師さん直伝の網焼きか唐揚げで食べて頂きたいですね～。

あまりの甘さに、ビックリ!!することまちがいなしですよ。

殻も気にならず、丸ごとバリバリ食べられますっ！


そして本日おすすめの地酒は、山形・羽前白梅　俵雪（純米吟醸　秋あがり）ですっ！



それでは、今宵もうまい肴でゆるりと一献いかがでしょうか。


開店3年目の初日っ！張り切って、皆様のご来店お待ちしておりますっ！

本日、快晴。

皆さん、大掃除は進んでますか？

当店も1日1カ所づつ進めています。が、沢山ありすぎてなかなか…(-.-;)

最近、ご結婚の顔合わせや結納などのご利用が増えて参りました。お祝い事の食事を作らせていただけるのは嬉しいですね～。


ご結婚をなさる方にとっては大切な日ですから、いつも以上に張り切ってやらせて頂きますっ！


さて本日のオススメは、源助大根の風呂吹き（柚子味噌がけ）意外に大人気っ！(笑)


沖縄島豚のナンコツ塩ソーキなどなど、ご用意しておりますっ！


オススメの地酒は、昨日に引き続き奥播磨シリーズの純米吟醸・超辛っ！是非、ナンコツと合わせてどうぞっ！


さてさて、本日も美味いもんてんこ盛り盛りで皆さんのご来店お待ちしておりますっ！

「橋本　玄武庵」の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１