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ワイワイです!

快晴!!

(≧∇≦)

あぁ~、海ですよね~。バーベキューですよね~。

( ̄∀ ̄)

と、得意の妄想はここまで!

さて本日は、山梨の天然山菜が届いております!初物の山独活。まだ、小さくて可愛いですよ。でも、香りは全開です!
その他、のびる・たらの芽・こし油・蕗の薹・山葵の花。

こちらも今季初入荷の、貴重な天然春しめじ!

可愛らしいですね。もちろん、味は抜群!

そして、福岡からは天然地魚も届いておりますよ。

活〆真鯛 1.6kg

鰆 4kgアップ

活〆平政 3kgアップ

その他、穴子やカサゴ・姫サザエなど。
更に、千葉の農家さんからは野菜も到着!

さぁ~、仕込みフル回転!1人祭り!

o(`▽´)o

もしかしたら、皆さんが来る頃には厨房の奥で白眼むいてるかもしれません…
(-.-;)


それでは、本日も皆様にお会いできるのを楽しみにしておりま~す!

(^o^)/



お問い合わせは、こちらへどうぞ。

042‐703‐3341


お店のホームページは、こちらです。

URL:http://www.genbuan.com







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「扶桑鶴・純米吟醸」と「相模灘・特別純米 豊潤辛口」が入荷し ましたよ~。

何だか不安定な天気ですね~。

本日は、鳥取の地酒・桑原酒場さんの「扶桑鶴 純米吟醸」と地元相模原の地酒・久保田酒造さんの「相模灘・特別純米 豊潤辛口」などが入荷しております!


お客様に好評の、カサゴのちり蒸し山菜オイルかけと共に召し上がって頂きたいですね~。

(⌒~⌒)

それでは本日も、うまい肴と地酒をどうぞ!

(≧∇≦)

皆様のご来店お待ちしております。



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山形・鼠ヶ関よりガザエビ(モサエビ)などが入荷!

雨もあがったようですね~。

本日は山形・鼠ヶ関の漁師、佐藤さんよりガザエビ(モサエビ)やカサゴ・カワハギ・メギスなどが届いておりますよ~。

ガザエビは、すぐに頭の部分が黒く変色してしまう為、あまり県外に出荷することはないそうです。
来店して頂くと、「エビある?名前忘れたけど、何とかエビ?」と言って頂くお客様が多い程の人気者です!!

(o^∀^o)

その他、神奈川の地酒「昇龍蓬莱」の蔵元・大矢さんより自宅で採れた竹の子を頂きました!

柔らかくて、美味しいですよ~。

(⌒~⌒)

更に、岐阜より天然のこし油やたらの芽なども入荷してまーす。


それでは本日も、春の味覚を味わってくださいね。


皆様のご来店お待ちしております!

(≧∇≦)


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