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相模原・橋本の和食 玄武庵ブログ  新着情報

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福岡より朝捕れの天然地魚が入荷しましたよ~。

暖かい日が続き、過ごし易くなってきましたね。

(o^∀^o)

通勤途中の桜の木も、だいぶ蕾が開いてきましたよ。

ポカポカの昼下がりに、河原で花見…

(≧∇≦)

最高です!!

さてさて、本日入荷の魚君達はこちらですっ!

桜鯛 1.8kg

間八(カンパチ) 3.2kg

金目鯛 1.7kg

地浅利

鱚(キス)

など、色々到着しておりますよ~。

地酒も続々入荷しております!

扶桑鶴・純米吟醸

鯉川・純米吟醸

伯楽星・純米吟醸

などなど。

山の幸・海の幸 そして地酒!

それでは、皆様のご来店お待ちしておりまーす。

(^o^)/

お問い合わせは、こちらへどうぞ。

042‐703‐3341


お店のホームページは、こちらです。

URL:http://www.genbuan.com







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相模原市にある「寿司の石見」でランチ!

昨日は、正に春の嵐でしたね~。

\(+×+)/

あまりの強風で、自宅はミシミシ音を立てて揺れる始末…

(>_<)

すごかった。

皆さんケガなどしませんでしたか?

昨日はそんな嵐が訪れる前に、相模原市にある「寿司 石見」にランチを食べに行ってまいりました!
地元で寿司を食べる時は、必ず行くお店。

ご主人が島根の石見ご出身。

優しいご夫婦がいつも笑顔で出迎えてくれる、素敵なお店です。

いつ行っても清潔感があり、店内からは目の前にある公園の山桜が見えるんですよ~。

さて、こちらの石見さんのウリはなんといっても、光物と穴子!

どちらも丁寧な仕事がされ、絶品!

(≧∇≦)

必食ですよ~。

もちろん、他のネタも新鮮でいうことなしです!

そしてこのお店のもう1つの名物は、娘さんが作る各地から取り寄せた旬の素材を使った手作りアイス!

上品な甘さで、素材の味がしっかり感じられいくらでも食べられます!!

が、当然食べ過ぎればお腹が大変な事になるのでガマン。ガマン

f^_^;

極めつけは、ご主人の故郷・島根で醸された地酒・扶桑鶴!!

ナイスチョイスですっ!

当然今回も、大満足でした!

(⌒~⌒)

ご主人はとても勉強熱心な方で、都内のお店を食べ歩きなさっているそうです。
美味い訳ですよね~。

Iwaも見習わなければ…
(-.-;)


さぁ~、本日は下田と山形より春野菜と山菜が山盛り届いておりますよ~。

里山の恵みで、今宵も燗酒をいかがでしょうか?

それでは、本日も皆様のご来店お待ちしております!!
「橋本 玄武庵」の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
042-703-3341


昇龍蓬莱・いづみ橋・群馬泉が飲めるお店ですよ!

本日は、春の嵐といった感じ。

出勤途中、強風にあおられ髪型が…

(・_・)

て、坊主頭には縁の無い話でした。

f^_^;

さて!気持ちよくスベった所で、地酒のご紹介といきましょ~う。

こちらはスベらないので、心配ご無用!
来月当店で、日本酒の会を開催して頂く、地元神奈川の蔵元・大矢孝酒造の「昇龍蓬莱 特別純米」

同じく、昨年日本酒の会を開いて頂いた神奈川の蔵元・泉橋酒造「いづみ橋・恵 袋絞り」

そして待ちに待った、群馬の蔵元・島岡酒造「群馬泉 純米 初絞り」

そして肴は、福岡直送の特大穴子!

煮穴子焼き

穴子柳川

葱鮪鍋

浅利と蕗の薹の酒蒸し

などなど、酒との相性抜群のラインナップ!

さぁ~、今宵は春の嵐!

勢いつけて、宴と参りましょ~う!

o(`▽´)o


お問い合わせは、こちらへどうぞ。

042‐703‐3341


お店のホームページは、こちらです。

URL:http://www.genbuan.com






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