相模原・橋本の和食 玄武庵ブログ 新着情報
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福岡・杜の蔵「独楽蔵〈玄〉円熟純米吟醸」が飲めるお店ですよ～。
今回ご紹介する地酒は、福岡・杜の蔵「独楽蔵〈玄〉円熟純米吟醸 2007」です！
こちらの蔵元さんは、「食と合わせてゆっくりとじっくりと楽しめる純米酒を」と考え、お酒を醸す蔵元。
こちらの「独楽蔵〈玄〉円熟純米吟醸 2007」は、ふくらみのある旨さを求めて酒蔵で大切に熟成させた物。
「円熟」とあるように、まるで古酒のような味わい。
是非とも、肉料理と合わせて頂きたいですね～。
(￣∀￣)
本日開詮ですが、空気に触れ時間が経つに連れより一層味がのる1本です！
それでは本日も、皆様のご来店お待ちしております!!
こちらの蔵元さんは、「食と合わせてゆっくりとじっくりと楽しめる純米酒を」と考え、お酒を醸す蔵元。
こちらの「独楽蔵〈玄〉円熟純米吟醸 2007」は、ふくらみのある旨さを求めて酒蔵で大切に熟成させた物。
「円熟」とあるように、まるで古酒のような味わい。
是非とも、肉料理と合わせて頂きたいですね～。
(￣∀￣)
本日開詮ですが、空気に触れ時間が経つに連れより一層味がのる1本です！
それでは本日も、皆様のご来店お待ちしております!!
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貸切のお知らせ
3/11（日）のお昼間は、法事でご利用のお客様からご予約を頂いている為、貸切営業となります。
宜しくお願いいたします。
m(_ _)m
最近春の訪れを、少しずつ感じますが、それに伴い花粉の存在も否が応でも意識させられますな～。
(-.-;)
さぁ～！本日も、季節の素材盛り沢山で皆様のご来店お待ちしております!!
宜しくお願いいたします。
m(_ _)m
最近春の訪れを、少しずつ感じますが、それに伴い花粉の存在も否が応でも意識させられますな～。
(-.-;)
さぁ～！本日も、季節の素材盛り沢山で皆様のご来店お待ちしております!!
福岡の蔵元・旭菊酒造「旭菊 純米吟醸・麗」が飲めるお店ですよ～。
本日は、ちょっと蔵元さんのご紹介です！
福岡にある蔵元の旭菊酒造さんの醸す地酒は、一言で言うと素直な酒。
大変バランスがよく、食中酒にぴったり！
(≧∇≦)
蔵元さんの目指す酒は、「奇をてらわず、自分達が飲みたい酒を醸す！」だそうです。
良いですね～。
(⌒～⌒)
こういう人、好きです。
まっすぐでいて、正直。
強い思いがあるからこそ生まれる味。
本日は、「旭菊 純米吟醸 ・麗」をご用意しております!!
その他、燗上がりする「大地」や少し色気のある「綾」などがあります。
是非とも「麗」と合わせて頂きたいのが、昨日も大変好評だった「タルディーボと鰯のサラダ仕立」
昨日召し上がって頂いたお客様から、「これ凄く綺麗で、美味しいから絶対ブログに載せた方が良いよ！」と有り難いお言葉を頂いたので、調子に乗って珍しく料理の写真を載せます。
それでは、今宵もゆるりと一献。
福岡にある蔵元の旭菊酒造さんの醸す地酒は、一言で言うと素直な酒。
大変バランスがよく、食中酒にぴったり！
(≧∇≦)
蔵元さんの目指す酒は、「奇をてらわず、自分達が飲みたい酒を醸す！」だそうです。
良いですね～。
(⌒～⌒)
こういう人、好きです。
まっすぐでいて、正直。
強い思いがあるからこそ生まれる味。
本日は、「旭菊 純米吟醸 ・麗」をご用意しております!!
その他、燗上がりする「大地」や少し色気のある「綾」などがあります。
是非とも「麗」と合わせて頂きたいのが、昨日も大変好評だった「タルディーボと鰯のサラダ仕立」
昨日召し上がって頂いたお客様から、「これ凄く綺麗で、美味しいから絶対ブログに載せた方が良いよ！」と有り難いお言葉を頂いたので、調子に乗って珍しく料理の写真を載せます。
それでは、今宵もゆるりと一献。
