日本酒の会

本日も、晴天なり。

昨日は蔵元をお招きしての、日本酒の会第２弾「相模灘の蔵元を囲む会」でした！

Ψ(￣∇￣)Ψ

お陰様で、満員御礼で会を行う事ができ嬉しい限りであります。

(≧▽≦)

ご参加頂いたお客様方にも、大変満足して頂けたようで「ホッ。」と一安心。




前回の「鶴齢の会」でお世話になった、蔵元の田村さんより伺った「和合」の精神。

今回の会でも、実感することができ大変嬉しく思います。

造り手・売り手・飲み手の三者により、良い商品・良い出逢い・良い時間ができるのだと。

今回、この会を快く承諾してくださった、久保田酒造の晃さん。

ならびに、今回の会をサポートしてくださった大渕酒店さんに感謝であります！


そして何より、「相模灘を囲む会」に参加して頂いたお客様方に心より御礼申し上げます！

m(。_。)m

来月も、素晴らしい地酒を醸す蔵元さんをお招きして「日本酒の会」を開催致します！

是非、お楽しみに～。

Ｏ(≧∇≦)Ｏ


さて、お知らせを1つ。
本日5/19(日)のお昼の営業は、貸切りとなります。

ご不便をお掛けして申し訳ないありませんが、宜しくお願い致します。

夕方5時30分より、通常営業させて頂きますので、皆さまのご来店心よりお待ちしております！

(*￣∇￣)ノ

お店の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１

良い天気で気持ち良いですね～。

(*´∇｀*)

最近急に気温が上がり、山形の山菜もいっきに盛りを迎えております！

明日は、地元・相模原の地酒「相模灘」を醸す久保田酒造の久保田晃さんをお招きして「相模灘の蔵元を囲む会」を行います！

(≧▽≦)

それに伴い、明日のお昼の営業は準備の為お休みさせて頂きます。

夜の営業は、貸切りとなりますので宜しくお願い致します。

そして5/19(日)のお昼の営業は、貸切りとなります。

ご不便をお掛けして申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。

さて本日は、山形より天然山菜が山盛り届いてますよ。






アイコ・シドケ・赤ミズ・シオデ・タラの芽・コシアブラ・雪笹・ワラビ・月山筍などなど。

鮮魚も、福岡・山形から入荷しております！




それでは本日も、皆さまのご来店お待ちしております！

(*￣∇￣)ノ

お店の詳しい情報は、こちらです。

御予約・お問い合わせは、こちらまで
０４２－７０３－３３４１

昨日は、新潟の地酒「鶴齢」を醸す青木酒造さんの田村さんをお招きしての日本酒の会でした。




お陰様で、参加して頂いた皆様に大変喜んで頂けたようで嬉しい限りです！

(≧▽≦)

青木酒造さんは、蔵人が皆「和合」の精神を大切にし、日々酒造りに励んでいます。

「和合」とは、造り手・売り手・飲み手
により良い酒が生まれるとの考え。

以前ご紹介した、とある造り手の方も同じ事を言っており。

その造り手さんが言っていた、「縁尋機妙 多逢聖因」(えんじんきみょう たほうしょういん)と、今回の田村さんの「和合」についてのお話、大変良いお話を聞かせて頂きました！

そして今回、このような素敵なご縁の橋渡しをして頂いた皆様に心より感謝しております。

併せて、今回参加して頂いたお客様や青木酒造の田村さん、本当にありがとうございました!!

♪ヽ(´▽｀)/



これぞ正しく、酒縁!!!

日本酒、万歳!!Ψ(￣∇￣)Ψ

そして本日は、前者の方々と同じく千葉にて熱い想いで野菜作りに励む農家さんより、根付き筍が入荷しております！

何故、根付き？(・_・)

と思った方、根付きの訳と味の違いはお店にて！

さて本日も、皆様のご来店お待ちしております。

(*￣∇￣)ノ

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