春の香り

写真は、青釉獅子型筆洗（１９世紀）に花を生けてみました。
清朝後期に作られた獅子が口から息を吹いて波を立てているユーモラスな筆洗です。
野生動物が冬眠から覚め、川の畔で水遊びをしているように見えてきます。


今週のオススメは、
春の花をイメージした「2色のビーツと天然真鯛 オレンジの香」



「宮崎・新門トマトと活〆鰆の叩き 藁の香」



本日届いたばかりの愛川・大矢孝酒造「昇龍蓬莱 純米吟醸　低アルコール」と併せて召し上がって頂くと、春の香りが堪能できることでしょう。



本日も皆様のご来店を、お待ちしております。

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