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2/12（日）は、お昼間の営業は貸切となります。

宜しくお願いいたします。

m(_ _)m

本日は、千葉の農家さんより珍しい冬野菜が到着しております!!


「アラン蕪」…フレンチの有名シェフ・アランパッサール氏の自家畑から採種した物を、千葉の農家さんが育てた蕪です。かなりのレア物！
身がしっかりしているので、焼きが向いてるかな～。
(⌒～⌒)


「黄金蕪」…名前の通りキレイな黄色い蕪。こちらも焼きが良いでしょう。


「赤嶺大根」…沖縄原産の大根。こちらは瑞々しいので、生食向きですな。

その他、サボイキャベツ・ハニーキャベツ・ビーツキオッジャなどなど盛り沢山！(≧∇≦)


本日は、早い時間が満席となっておりますが、少し遅い時間でしたらお席のご用意が可能です。

今宵も温かい料理と地酒をご用意してお待ちしております！

まだまだ寒い日が続きそうですが、本日も元気に営業いたしますっ！
o(｀▽´)o


と、その前にお知らせを1つばかり…

2/10（金）夜の営業は、ミニ同窓会ご利用のお客様などで、お陰様で早い時間が満席となっております。

少し遅い時間にずらして頂ければ、お席のご用意が可能ですので、ご連絡頂ければ幸いです。

宜しくお願いします。
m(_ _)m


さて本日も、色々ご用意してますよ～。
(⌒～⌒)

「山形牛（シンシン）の叩き」お客様より大変好評を頂いております!!

「浅利とふきのとう酒蒸し」浅利の身もふっくらしてきましたよ～。


「牡蠣とプンタレッラの芥子和え」牡蠣の旨味とプンタレッラの苦味。そして、芥子の辛味。文句無し、日本酒！


その他にも、季節の素材を使った料理を色々ご用意してますよ～。


そして本日オススメの地酒は、こちら！

日置桜 生もと雄町

扶桑鶴 特別純米

長珍 阿波山田65 純米無濾過生詰

などが飲み頃を迎えております!!


今宵も、ゆるりと燗酒。幸せな気持ちで床につきましょー。(笑)